BUFETS-RESTAURANTS

La nostra carta*

ENTRANTS
  • Brou de pollastre
    Gaspatxo
ASSORTIT PER AMANIDES
  • Enciam
    Tomàquet
    Pastanaga ratllada
    Olives
    Ous durs
    Panís dolç
    «Ensaladilla» russa
    Salpicó de marisc
    Amanida d'espirals
    Amanida de cranc
    Empedrat de tonyina
SELECCIÓ D'EMBOTITS
  • Pernil reserva
    Fuet
    Xoriç
    Salami
    Mortadel·la d'olives
    Pernil cuit
    Donegal
    Paté fines herbes
    Formatge
SELECCIÓ DE CARNS FRESQUES
  • Botifarra fresca
    Botifarra amb bolets
    Cap de llom
    Xurrasco de vedella
    Panxeta de porc
    Pit de pollastre
    Bistec de gall dindi
    Hamburguesa de porc/vedella
    Botifarra negra
    Xistorra
    Frankfurt
    Bacon
SELECCIÓ DE PLATS CALENTS (PRIMERS)
  • Macarrons i espaguetis a la bolonyesa
    Macarrons i espaguetis als 4 formatges
    Macarrons i espaguetis a la carbonara
    Tortel·loni farcits d'espinacs als 4 formatges
    Paella de verdures
    Paella de marisc
    Arròs negre
    Fideuà de marisc
    Canelons de carn rostida
    Faves a la catalana
    Cigrons estofats
    Canelons d'espinacs
SELECCIÓ DE PLATS CALENTS (SEGONS)
  • Pollastre rostit
    «Callos» de vedella
    Peus de porc
    Estofat de vedella
    Nuggets de pollastre
    Botifarra amb samfaina
    Mandonguilles amb salsa de tomàquet
    Filet de lluç empanat
    Pebrots del piquillo farcits
    Pit de gall dindi amb verduretes
    Costella de porc
    Ales de pollastre
    Guatlles a la vinagreta
    Garró de porc amb salsa de formatges
* Aquesta gamma s'ofereix alternativament, en funció de la temporada i de la disponibilitat d'espai.
* En el nostre restaurant de Reus, a més d'aquesta gamma, té a la seva disposició entrecots, filets, costelles de corder, peus de porc, etc fets a la brasa amb un petit suplements de preu.