La nostra carta
Aquesta gamma s'ofereix alternativament, en funció de la temporada i de la disponibilitat d'espai.
En el nostre restaurant de Reus, a més d'aquesta gamma, té a la seva disposició entrecots, filets, costelles de corder, peus de porc, etc fets a la brasa amb un petit suplements de preu.
Entrants
- Brou de pollastre
- Crema de carabassó
- Crema de pastanaga
- Crema de verdures
- Crema de xampinyons
- Gaspatxo
Assortit per amanides
- Enciam
- Tomàquet
- Pastanaga ratllada
- Olives
- Ous durs
- Panís dolç
- Amanida russa
- Salpicó de marisc
- Amanida d'espirals
- Amanida de cranc
- Amanida alemana
- Mongeta cuita amanida
- Empedrat de tonyina
Selecció d'embotits
- Pernil reserva
- Fuet
- Xoriç
- Salami
- Mortadel·la d'olives
- Pernil cuit
- Pernil de gall d’indi
- Donegal
- Formatge edam
Selecció de carns fresques
- Botifarra fresca
- Botifarra amb bolets
- Cap de llom
- Xurrasco de vedella
- Panxeta de porc
- Pit de pollastre
- Bistec de gall d'indi
- Hamburguesa de porc/vedella
- Botifarra negra
- Xistorra
- Frankfurt
- Bacon
Selecció de plats calents
(primers)
- Macarrons i espaguetis a la bolonyesa
- Macarrons i espaguetis als 4 formatges
- Macarrons i espaguetis a la carbonara
- Tortel·loni farcits d'espinacs als 4 formatges
- Paella de verdures
- Paella de marisc
- Arròs negre
- Arròs 3 delícies
- Fideuà de marisc
- Canelons de carn rostida
- Faves a la catalana
- Canelons d'espinacs
- Canelons de pollastre i gall d’indi
- Puré de patata
- Mongeta verda amb patates
- Lasanya de verdures
- Lasanya de salmó
- Trinxat de col i patata
Selecció de plats calents
(segons)
- Pernilets de pollastre amb salsa d’alls
- «Callos» de vedella
- Peus de porc
- Estofat de vedella
- Nuggets de pollastre
- Botifarra amb samfaina
- Mandonguilles amb salsa de tomàquet
- Mandonguilles mar i montanya
- Filet de lluç empanat
- Pebrots del piquillo farcits
- Pit de gall d'indi amb verduretes
- Costella barbacoa
- Delícies de pollastre amb patates
- Mini hamburgueses amb ceba comfitada