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infoagropecuario #280 mayo 2024

El mildiu en la vid

El mildiu de la vid es una de las enfermedades más las bayas alcanzan el tamaño de un guisante, no se ve la
conocidas por los viticultores, aunque su incidencia varía pelusilla, sino que se tornan de un color violáceo y se se-
de unas zonas a otras. Se manifiesta durante todo el periodo can, llamándose a este fenómeno “mildiu larvado”.
vegetativo del cultivo, dependiendo principalmente de la Los ataques tempranos pueden acabar con el racimo
humedad en el ambiente y siendo su periodo crítico el que entero y los de mildiu larvado con partes de él, pero
se comprende entre la floración y el cuajado de la vid.
merman mucho la calidad de la cosecha además de
En muchas de las zonas productoras de uva del país, los su cantidad. A partir del envero el hongo ya no ataca al
viticultores prestan atención a la regla de los tres dieces, racimo.
cuando los brotes de vid tienen más de 10 cm, la temperatura
media es superior a 10⁰C y la lluvia en días anteriores supera
los 10 mm, se dan las primeras contaminaciones del mildiu LUCHA CONTRA EL MILDIU
y se debe empezar a aplicar nuestra estrategia de defensa » El periodo más sensible es el de floración-cuajado, es
contra él.
mejor evitar labrar la viña durante esos momentos.
SÍNTOMAS Y DAÑOS
» Para el primer tratamiento (pámpanos a 10 cm) es
El mildiu puede afectar a todos los órganos verdes de la importante usar productos sistémicos para que protejan
cepa, pero los mayores daños los causa en la hoja, y sobre la planta durante su crecimiento.
todo en el racimo.
» Después de la floración ya no se aplican sistémicos
» En la hoja, el síntoma característico es la presencia de porque no protegen tan efectivamente el racimo, así que
la “mancha de aceite” en el haz, que se corresponde con es más recomendable usar productos penetrantes.
la presencia de una pelusilla blanquecina en el envés, » Ante ataques fuertes del hongo, lo más recomendable es
que aparece un día más tarde que la mancha de aceite si la mezcla de un sistémico y un penetrante.
el tiempo es húmedo. Un ataque fuerte puede dejar sin
hojas a la cepa, afectando a la cosecha y poniendo en » En agricultura ecológica nuestros principales aliados son
riesgo incluso la del año siguiente. los distintos formulados de cobre, que también son útiles
en agricultura convencional.
» En el racimo los primeros síntomas se dan durante el
período de floración-cuajado, donde se ve una deforma-
ción del racimo en forma de S, y un oscurecimiento del
raquis, que toma un color achocolatado. Si el tiempo es
húmedo también surge una pelusilla blanca. Una vez que Para consultas puede contactar

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