Page 4 - CC0524
P. 4
Consulta Pollastre al “ajillo”
les nostres
receptes
4 persones | 40 min. | Principal | Dificultat baixa
INGREDIENTS ELABORACIÓ La carn blanca
1. Renteu els talls de pollastre i eixugueu-los amb un
2 safates de pollastre
drap net. nutritiva, amb
1 cullerada de farina, 2. Salpebreu els talls i fregiu-los en una paella amb oli poc greix i amb
2 c. de vinagre de poma calent, fins que quedin ben daurats. Seguidament, pas-
seu-los a una cassola. moltíssimes
1 cabeça d’alls
3. A la batedora, feu una picada amb els alls pelats i el possibilitats
julivert julivert. Afegiu-hi la farina, la sal, el vinagre, el pebre ver- culinàries que
pebre vermell dolç mell dolç, l’aigua i torneu a batre. s’adapten a
aigua. 4. Aboqueu la picada a la mateixa paella on heu fregit
el pollastre i aneu remenant. Quan bulli afegiu a la cas- tots els gustos
sola on teniu el pollastre i ho deixeu coure tot junt.
i necessitats
Vols treballar amb nosaltres? Per a més info talent.bonarea.com
CV
CV
i enviar currículum: