Page 4 - CC0824

Iogurt amb crumble

Consulta
les nostres
receptes d’avellanes, poma

caramel·litzada i fruita seca

INGREDIENTS
4 iogurts grecs naturals 4 persones | 1 hora | Postres | Dificultat baixa
1 poma Golden
mantega, sucre ELABORACIÓ
suc de llimona 1. Per al crumble, tritureu o piqueu les ave- temperatura tèbia, peleu la poma i talleu-la

canyella en pols llanes en un morter. Barregeu-les amb 50 a trossets.
grams de mantega, 100 grams de sucre i
fulles de menta 100 grams de farina fins que quedi una tex- 4. Poseu una paella al foc amb la mantega i
tura de serradura. També ho podeu fer en quan estigui desfeta, afegiu-hi la poma. Dei-
xeu que agafi color (vigilant que no es cre-
Crumble d’avellanes una picadora. mi) i seguidament hi poseu el sucre i unes
Avellanes torrades (25 g) 2. Preescalfeu el forn i a continuació en- gotes de llimona.
mantega (50 g) forneu, en una safata de forn, la massa a 5. Ompliu una tercera part de cada got amb

sucre (100 g) 180 ºC durant uns 30 minuts. el crumble, afegiu a sobre el iogurt i al da-
farina (100 g). 3. Traieu la safata del forn i quan la mas- munt la poma caramel·litzada, la fruita seca
sa estigui tèbia, piqueu-la o feu-la trossets picada i la menta.
amb les mans. Mentre espereu que estigui a

Vols treballar amb nosaltres? Per a més info talent.bonarea.com
CV
CV
i enviar currículum: