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Tortilla abierta
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recetas con butifarra y brie
4 personas | 30 min. | Principal | Dificultad baja
INGREDIENTES ELABORACIÓN Tortilla de...
1. Poner una sartén con un poco de aceite al fuego.
8 huevos tortilla con
Marcar la butifarra y reservar. Cortar el queso brie a
1 butifarra negra lonchas. Sin duda la tortilla es
1 cebolla 2. Pelar y cortar en juliana fina la cebolla, cocerla nuestro joker,
tapada a fuego lento hasta que quede dorada y
queso brie salpimentar al gusto. un plato fácil, rápido
sal 3. Batir 2 huevos con una pizca de sal y echarlos a y muy nutritivo y
pimienta negra una sartén caliente con un chorrito de aceite. Cuan- además combina
do empiece a cuajar, añadir una cuarta parte de la
aceite de oliva butifarra, de la cebolla y del queso y dejar que aca- con casi todos los
be de cocer. Repetir con los 6 huevos restantes has- ingredientes que
ta obtener 4 tortillas, una para cada comensal. podamos
4. Servirlas planas o dobladas.
imaginar.
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