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Información

sectorial Lechones 1a sem. 48,00€ 3a sem. 52,00€ € / unidad

2a sem. 50,00€ 4a sem. 54,00€
El aumento de sacrificios de cerdos cebados ha proporcionado
más plazas disponibles para entrar lechones. Este aumento
diciembre 2024 de demanda y una oferta inferior de animales ha supuesto
aumentos de precios todas las semanas del mes. El año también
ha terminado en beneficios para los productores de lechones.
Pollos € / kg. vivo Cerdos € / kg. vivo

1a sem. 1,27€ 3a sem. 1,26€ 1a sem. 1,57€ 3a sem. 1,57€
2a sem. 1,27€ 4a sem. 1,26€ 2a sem. 1,57€ 4a sem. 1,57€
Más oferta que demanda con respecto al pollo blanco. Esta Durante el último mes del año ha continuado el equilibrio entre
situación provoca que baje ligeramente el precio. Tampoco hay la oferta y la demanda de cerdos, por lo que los precios han sido
posibilidad de realizar operaciones especiales debido a la época estables. Los productores cierran el año 2024 con beneficios,
del año donde las capacidades de sacrificio son más limitadas. con precios de la carne de 1,72 €/kg vivo, suficiente para hacer
frente a unos costes de producción inferiores a los del año 2023
por la menor problemática sanitaria.
Pavos € / kg. vivo Terneros € / kg. canal

1a sem. 1,27€ 3a sem. 1,26€ 1a sem. 5,59€ 3a sem. 5,68€
2a sem. 1,27€ 4a sem. 1,26€ 2a sem. 5,68€ 4a sem. 5,73€
La situación entre oferta y demanda sigue totalmente Una mayor demanda de terneros para la comercialización ha
estabilizada. La ligera rectificación a la baja se debe a un menor coincidido con una menor oferta de animales en las granjas, por
coste. lo que los precios han seguido aumentando durante diciembre.
2024 ha cerrado con grandes beneficios para los productores,
con un precio medio de la carne de 5,12€/kg canal, muy superior
a los costes de producción de la actividad.

Gallinas ponedoras €/doc. (precio nidal cat. L) Terneros pequeños (3-4 semanas vida) € / unidad

1a sem. 1,60€ 3a sem. 1,60€ terneros nacionales (diciembre) 252€
2a sem. 1,60€ 4a sem. 1,60€ terneros importación (diciembre) 260€

Estabilidad y consumos elevados en diciembre. Comentar que El aumento en la demanda de terneros mamones, junto con
durante la última semana del año y en las primeras semanas una reducción de la oferta de animales, ha ocasionado leves
del nuevo año la demanda tiende a ir a la baja. ascensos en los precios de entrada del ganado. Así pues,
aumento de 1€ en los terneros de importación y de 2€ en los
terneros de origen español.