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Información

sectorial Lechones 1a sem. 48,00€ 3a sem. 52,00€ 5a sem. 54,00€

€ / unidad

2a sem. 50,00€ 4a sem. 54,00€
Equilibrio en el mercado del lechón, con una demanda para
entrar en las granjas que ha absorbido las ofertas de animales
enero 2025 que han ido surgiendo, lo que ha permitido estabilizar los precios
en buena parte del mes.

Pollos € / kg. vivo Cerdos € / kg. vivo

1a sem. 1,26€ 3a sem. 1,22€ 5a sem. 1,20€ 1a sem. 1,57€ 3a sem. 1,57€ 5a sem. 1,57€
2a sem. 1,24€ 4a sem. 1,22€ 2a sem. 1,57€ 4a sem. 1,57€
Destacar un buen inicio de año en lo que respecta al pollo Durante enero, la oferta y la demanda de animales han estado
amarillo, con pesos correctos y buena situación del mercado. casi en equilibrio, pero los mercados del norte de Europa han
El blanco, como viene siendo habitual, muestra una bajada del sufrido fuertes descensos que han acabado afectando también
precio durante el mes de enero por el exceso de oferta. al mercado español. Así pues, el mes termina con leves
descensos en el precio de los cerdos cebados.

Pavos € / kg. vivo Terneros € / kg. canal

1a sem. 1,27€ 3a sem. 1,26€ 5a sem. 1,26€ 1a sem. 5,59€ 3a sem. 5,68€ 5a sem. 5,68€
2a sem. 1,27€ 4a sem. 1,26€ 2a sem. 5,68€ 4a sem. 5,73€
Situación entre oferta y demanda totalmente estabilizada en La oferta de terneros en el mercado ha continuado siendo del
esta actividad a lo largo del mes de enero. todo insuficiente para cubrir las necesidades de los mataderos,
por lo que el mercado ha continuado en un claro desequilibrio.
Los precios de los animales han ido en aumento a lo largo del
mes, alcanzando niveles récord en las cotizaciones.

Gallinas ponedoras €/doc. (precio nidal cat. L) Terneros pequeños (3-4 semanas vida) € / unidad

1a sem. 1,60€ 3a sem. 1,60€ 3a sem. 1,50€ terneros nacionales (enero) 270€
2a sem. 1,60€ 4a sem. 1,45€ terneros importación (enero) 277€
La constante demanda de venta en supermercados y también La demanda para entrar animales en las granjas ha continuado
de la industria, nos ha permitido mantener cotizaciones hasta muy elevada, favorecida por los buenos precios de los
casi finales de enero. En las últimas dos semanas, la oferta de terneros engordados, y la oferta de terneros mamones no ha
huevo ha empezado a superar esta demanda y se traduce en podido cubrir las necesidades de entrada de animales de los
menores cotizaciones. cebadores. Los frisones de importación han aumentado 18€ y
los provenientes del mercado español 20€.